ألما ديل جاغوار تيكيلا بلانكو ريبوسادو وأنيخو - 3 عبوات

هذه المجموعة التي لا غنى عنها تتكون من زجاجة تيكيلا Alma Del Jaguar Blanco و Reposado و Anejo سعة 750 مل لكل منها.

Alma Del Jaguar Blanco:

هذه التيكيلا Blanco هي تيكيلا 100% من الأغاف الأزرق تُنتج فقط باستخدام الماء والخميرة والأغاف ولا شيء غير ذلك.

تُعبأ يدويًا غير مفلترة عند المصدر في لوس ألتوس دي خاليسكو. مزيج حصري من نوعين فريدين من التيكيلا تم تقطيرهما في NOM 1414 — 80% منتجة من خميرة برية طبيعية، و20% منتجة من خميرة الشمبانيا المستوردة من فرنسا.

الرائحة: فلفلية، أغاف لامع وحمضيات. الطعم: نكهة 1414 الكلاسيكية، خفيفة الجسم رغم غناها بالنكهة، حامضية، ترابية، مع لمسات معدنية، أغاف أمامي.

اللمسة النهائية: نظيفة جدًا ومنعشة.

 Alma Del Jaguar Reposado:

 تيكيلا Alma Del Jaguar Reposado مصنوعة من 100% أغاف ويبر الأزرق وتُعمر لمدة 14 شهرًا، أول شهرين في براميل البلوط الأمريكي والـ 12 شهرًا المتبقية في براميل البلوط الفرنسي. تمنح عملية التعمير الفريدة هذه نكهة غنية ومعقدة من المؤكد أنها ستسعد عشاق التيكيلا. تُصنع التيكيلا بواسطة عائلة فيفانكو، الجيل الخامس من صانعي التيكيلا، باستخدام طرق تقليدية مصممة لإبراز النكهات الطبيعية لنبات الأغاف وتربة منطقة لوس ألتوس.

Alma Del Jaguar Anejo:

تيكيلا 100% من الأغاف الأزرق تُنتج فقط باستخدام الماء والخميرة والأغاف ولا شيء غير ذلك. تُعبأ يدويًا غير مفلترة عند المصدر في لوس ألتوس دي خاليسكو. مزيج حصري من نوعين فريدين من التيكيلا تم تقطيرهما في NOM 1414 — 80% منتجة من خميرة برية طبيعية، و20% منتجة من خميرة الشمبانيا المستوردة من فرنسا.

تم تطويره بالشراكة مع سيرجيو فيفانكو من NOM 141 المرموقة، وماستر المقطر سيرجيو كروز، وآدم فودور، رئيس الأكاديمية الدولية للتيكيلا. يُنتج باستخدام طرق إنتاج صديقة للبيئة، وزجاجات من الزجاج المعاد تدويره، وملصقات من ألياف الأغاف المستصلحة، وفلين معاد استخدامه، وكرتون معاد تدويره. تتبرع Alma del Jaguar مباشرة وتجمع التبرعات لمنظمات الحفاظ على البيئة التي تساعد في حماية الجاغوار البرية في المكسيك والولايات المتحدة.

ملاحظات التذوق - موز، فانيليا، أغاف مطبوخ، ومزيج من 3 دفعات/مجموعات مختلفة، ثم تم مزجها معًا: هذا فريد من نوعه. - تمر كل دفعة بتحولات مختلفة في أنواع بلوط مختلفة. 65% من المزيج تم تعميره في برميلين (6.7 أشهر في البلوط الأمريكي و11 شهرًا في البلوط الفرنسي). مما ينتج أغمق لون، مع نكهات مميزة من الكراميل، والذرة المطبوخة/الكراميل، والذرة، والفانيليا، ولمحات من الدخان. 18% من الدفعة تم تعميرها فقط في البلوط الأمريكي (20.7 شهرًا).

فاتح اللون مع نكهات الطباشير والحجر الجيري. 17% من الدفعة (الباقي) تم تعميرها حصريًا في البلوط الأمريكي (20.2 شهرًا). أغمق بشكل ملحوظ في اللون، مزيج مثير للاهتمام من الفانيليا والخل.