شاتو ميرافال كوت دو بروفانس روزيه - 750 مل

هناك ثراء جذاب في هذا النبيذ من عائلة بيرين في شاتونوف-دو-باب، وهي منطقة ظلت منذ فترة طويلة في قلب جنوب الرون. يفتتح النبيذ بمزيج عطري جذاب: توت أحمر ناضج، مثل الفراولة والتوت البري، يمتزج مع نغمات خفيفة من التوابل، وقشر البرتقال، ولمسة ترابية دافئة خفيفة. على الحنك، الفاكهة سخية ولكنها راقية، توازن دفء الموسم مع حموضة مشرقة وسريعة ترفع النكهات وتحافظ على النبيذ حيوياً بدلاً من أن يكون ثقيلاً. طبقات من البرقوق الناضج والكرز تمتزج مع لمحات من الخزامى، والفلفل المطحون، ولمسة من أعشاب الغاريغ، مما يخلق ذلك المظهر الكلاسيكي لمنطقة الرون مع الحفاظ على نضارة معاصرة مميزة. التانينات مصقولة ومتماسكة جيداً، تعطي هيكلاً دون حواف حادة، وجسم متوسط الوزن يجعل النبيذ سهل الشرب الآن مع وعد بتطور أنيق مع القليل من العمر.

الانطباع العام هو الانسجام والتوازن: فاكهة مركزة تلتقي بتوابل دقيقة ورفع حمضي، كلها مغلفة في ملمس مخملي يستمر حتى مذاق نهائي نظيف ودائم. النهاية متوسطة إلى طويلة، تترك نكهة حمضية ومعدنية تدعو إلى الرشفة التالية. هذا نبيذ للاستمتاع به مع اللحوم المشوية، والخضروات المشوية، واليخنات الدسمة، أو ببساطة تذوقه بمفرده كمثال كلاسيكي لأسلوب بيرين - ناضج، معبر، ومتوازن بدقة.