Echeverría Wild Pet Nat نبيذ طبيعي - 750 مل

نبيذ Wild Pet Nat من Echeverria هو نبيذ أبيض فوار أنيق مصنوع من العنب العضوي والخميرة الطبيعية، مع لمسة من SO2. وهو نبيذ Pét-Nat، أو Pétillant Naturel، مما يعني أنه أنهى التخمير في الزجاجة. مصنوع من كروم عنب شاردونيه التي يبلغ عمرها 50 عامًا، ويعكس هذا النبيذ التزام إيريوهون بالجودة والاستدامة.

هم نشطون في الزراعة التشيلية وزراعة العنب وصناعة النبيذ منذ 1740، أسست عائلة إيشيفيريا كروم العنب ومصنع النبيذ الحاليين في 1923 في ضواحي مولينا، وهي بلدة في وادي كوريكو. هنا، يزرعون العنب من جذور فرنسية ما قبل فايلوكسيرا، على مساحة 80 هكتار من كروم العنب.

تم إنشاء مصنع النبيذ في البداية لإنتاج النبيذ بكميات كبيرة، وفي 1990، تم تحويله لإنتاج نبيذ عالي الجودة للتصدير. في السنوات التالية، كانت إيشيفيريا واحدة من مصانع النبيذ البوتيكية القليلة التي ظهرت من تشيلي، وأول مصنع نبيذ عائلي من تشيلي يبيع النبيذ إلى هارودز في لندن.