فوينتيسيكا كوسيتشا 2020 لا تونا دي أريبا بلانكو تيكيلا - 750 مل

تمت زراعة الأغاف المستخدم في هذه الدفعة من تيكيلا Fuenteseca Cosecha 2020 Huerta Singular Blanco في بساتين إنريكي فونسيكا في لا تونا دي أريبا، داخل بلدية سان إغناسيو، شمال أراندا في مرتفعات خاليسكو. تقع هذه الأرض المرتفعة على هضبة يبلغ ارتفاعها 5000 قدم، وتنتج نباتات أغاف بنضج وتركيز مميزين، تشكلهما التربة الغنية بالمعادن والليالي الباردة والإيقاع البطيء لنضج المرتفعات.

أسفر حصاد 2020 عن طابع غني بالفواكه، يُظهر ملفًا أكثر ثراءً وسخاءً يذكرنا بإصدار 2013 الشهير، مع الاحتفاظ بالمعادن المستوحاة من رائحة المطر بعد الجفاف والدقة الهيكلية الموجودة في إصدار 2018. بدلاً من التعبئة الفورية، تُركت هذه التيكيلا لترتاح في الفولاذ المقاوم للصدأ لمدة خمس سنوات كاملة، وهو قرار مدروس يحافظ على النقاء مع السماح للروح بالاستقرار والاندماج واكتساب أناقة ملمسية ملحوظة دون تأثير البلوط. على الحنك، تكشف عن أغاف مطبوخ ناضج، وفواكه بستانية ناعمة، وحمضيات طازجة، وعمود معدني مميز، محمولة بملمس مرن ونهاية طويلة ومتماسكة. معبأة بنسبة 45.7٪ كحول، تعكس هذه التيكيلا الخالية من الإضافات نهج إنريكي فونسيكا الصبور والمنضبط تجاه تيكيلا بلانكو - معقدة بهدوء، ومعبرة بعمق، ومنافس جاد على لقب واحدة من أفضل أنواع بلانكو في الموسم.