Gray Whale Gin - 750ml

كاليفورنيا — احتفاء بستة نباتات كاليفورنية مميزة — العرعر، والنعناع، والليمون، والتنوب، والكومبو، واللوز — التي يتم حصادها بشكل مستدام أو جمعها من البرية على طول ساحل المحيط الهادئ. تكرم جن جراي ويل المنطقة بمناظرها الطبيعية الفريدة من خلال نسج هذه المكونات المحلية في روح متوازنة ذات طابع ساحلي. يوفر العرعر قاعدة كلاسيكية للجن، بينما يضفي النعناع بريقًا منعشًا يرفع نكهات الحمضيات. يضيف الليمون لمسة حمضية مشمسة ومنعشة، متناغمًا مع عمق التنوب الراتنجي لإضفاء الحيوية والبنية. يقدم الكومبو، وهو نبات بحري، لمسة مالحة خفيفة تعكس هواء المحيط، بينما يضفي اللوز غنى جوزيًا لطيفًا يكمل الطعم دون ثقل. والنتيجة هي جن متعدد الطبقات بعناية يهمس بمشي ساحلي مشمس، وصباحات ضبابية هادئة، وأسواق مليئة بكنوز مملحة بالبحر.

على الحنك، يقدم جن جراي ويل طابعًا حمضيًا منعشًا مع ملمس ناعم ونظيف. النهاية كريمية ودائمة، مدعومة بتعقيد دقيق يدعو إلى رشفة أخرى. صُنعت هذه الروح لتسليط الضوء على وفرة المنطقة مع البقاء متعددة الاستخدامات للكوكتيلات أو كمشروب راقٍ نقي أو مع الثلج. إنها إشارة إلى ممارسات التوريد المستدام والجمع البري، وتحتفل بتراب كاليفورنيا الساحلي بوضوح وشخصية، وتقدم رحلة تذوق من الحديقة إلى الشاطئ.