Groth Cabernet Sauvignon - 750ml

94 نقطة. يدمج هذا النبيذ بين التانينات من البلوط والفاكهة بطريقة تعزز نكهاته، ويدمجها في قلب سلس وحيوي بدلاً من السماح لأي مكوّن بالسيطرة. يظهر البلوط بثقة هادئة، مضيفاً لمسة من التوابل الخفيفة والفانيليا المحمصة ولمسة من عرق السوس تعزز الفاكهة بدلاً من أن تطغى عليها. النتيجة نبيذ ذو بنية سخية يظل مع ذلك خفيفاً ومعبّراً على الحنك. يحمل عمقاً كافياً دون ثقل، مما يدعوك لاستكشاف طبقة بعد طبقة من العطر والطعم.

يميل الطابع الفاكهي إلى الأصناف البرقوقية والزرقاء اللون، ناضجة بما يكفي لتكون غنية وسخية، ومشرقة بما يكفي لتمنع النبيذ من الميل إلى النضج المفرط. هناك لمحات من الكاسيس والكشمش توفر تبايناً حامضياً، وتوازن الحلاوة بحافة منعشة. عطرياً، يتفتح بعطور التوت الداكن والفرشاة الأرضية ولمسة معدنية خفيفة، بينما تضيف نوتات صغيرة من الأعشاب المجففة والفلفل تعقيداً. على الحنك، يبدو النبيذ مصقولاً ومتقناً، مع بنية تانينية مرنة لكنها ثابتة تدعم النكهات دون أن تخنقها.

النهاية طويلة وكريمة، حيث تستمر الشخصية الفاكهية-الأومامي إلى جانب نكهة فطرية دقيقة تدوم بنعومة. يحافظ على الأناقة والاعتدال حتى مع استمرار النكهات، مما يشير إلى أن النبيذ سيتطور جيداً مع الوقت في الزجاجة. بشكل عام، هذا تعبير جيد البنية وأنيق يحتفل بالسخاء والتوازن بالتساوي، ويقدم انطباعاً راقياً ودائماً يشير إلى الاستمتاع الفوري والتفكير في التعتيق.