La Luna Espadín Mezcal - 750ml

لا ينبغي الخلط بينه وبين الإسبادين، فهذا الأغاف فريد من نوعه في ولاية ميتشواكان. يحمل هذا الميزكال حلاوة خفيفة ومستمرة، متوازنة مع نغمات عشبية وحافة منثول باردة تبقى على الحنك. يعبر المقطر عن ضبط دقيق، يدعوك لاستكشاف نغمات عشبية رقيقة وقبلة معدنية تلمح إلى التربة البركانية في المنطقة.

يتم صنع ميزكال لا لونا في إيتوكوارو، ميتشواكان. تقع بلدية فيلا ماديرو في هذا المشهد الجبلي، موطن عائلة بيريز إسكوت ومقطرة لاس أزوسيناس. لقد رعت العائلة الميزكال على نفس العقار منذ 1910، وهو نسب يصل الآن إلى الجيل الرابع من صانعي الميزكال. اليوم، يقود إيسيدرو بيريز إسكوت الحرفة، ويدرب ابنه أمادور على أساليب العائلة وفلسفاتها. يمزج التشغيل بين التقنيات العريقة والحساسية الدقيقة لشخصية الأغاف، مما ينتج ميزكالًا يشعر بأنه متجذر في التقاليد ومتوازن بشكل حديث.

ينجذب الزوار والخبراء على حد سواء إلى الطريقة التي يلتقط بها ميزكال لا لونا جوهر المنطقة: الهواء البارد على ارتفاعات عالية، والحلاوة اللطيفة للبيñas الناضجة، والأيدي الهادئة والدقيقة التي تشكل كل دفعة. هذا ميزكال يتحدث عن المكان والعائلة وأجيال من الفخر، في كل رشفة ناعمة ومفعمة بالتفاصيل.