Lagunitas Maximus Imperial IPA - 6 bottles

نسختنا الضخمة من بيرة Double IPA، محملة بقفزات Simcoe وCascade وCentennial، متوازنة مع جبل كريم من الشعير المملح الغني. هذه الجعة ?? تشعر وكأنها IPA الخاصة بنا تحت المنشطات: أكبر، وأكثر جرأة، وحازمة بلا اعتذار في الرائحة والنكهة. من لحظة سكبها، تقدم البيرة مظهرًا أخضرًا ذهبيًا فاخرًا مع رغوة كريمية تلتصق بالكأس، وتدعوك لإلقاء نظرة أقرب. تنفجر الرائحة بنغمات صنوبرية وحمضية - عشب مقطوع طازج، وجريب فروت مقطع، ولمسة من الفاكهة الاستوائية - متشابكة مع قاعدة شعير محمصة وبسكويتية تمنع القفزات من الصراخ وحدها. تمهد الرائحة المسرح لعضة راتنجية فائقة تبقى على اللسان وتدعو إلى رشفة أخرى.

على الحنك، تهيمن شخصية القفزات بأفضل طريقة ممكنة: مرارة شديدة ونقية متوازنة مع حلاوة شعير كبيرة تضيف عمقًا بدلاً من الثقل. تساهم Simcoe بنغمات الصنوبر الداكنة ولمسات الفاكهة المرغوبة، بينما تقدم Cascade نكهات حمضية مشرقة وزهرية، ويساهم Centennial في توازن المرارة مع لمسة نهائية نقية ودائمة. ملف الشعير متقن لكنه راقٍ، ويقدم الكراميل والبسكويت ولمسة خبز خفيفة تعمل كوسادة للقفزات، مما يسمح لها بالتألق دون تشويه. النتيجة هي بيرة تشعر بأنها ضخمة في الحضور لكنها راقية في التنفيذ - Double IPA متبخترة تدفع حدود ما يمكن أن يكون عليه النمط عالي IBU دون التضحية بقابلية الشرب. نكهة مليئة بالقفزات لدرجة أنها تهدد بإزالة المينا من الأسنان، لكنها ناعمة بما يكفي للاستمتاع بها عبر عدة أكواب. مثالية لعشاق القفزات الذين يتوقون إلى الشدة والتعقيد وتجربة IPA لا تُنسى ولا تعتذر.