LALO Blanco Tequila - 750ml

تُصنع تيكيلا LALO من 100% من الأغاف الأزرق ويبر المستخرج من مرتفعات خاليسكو، المختار لسكرياته القوية وخصائصه المميزة. تُحصد قلوب الأغاف في مرحلة النضج المثلى، ثم تُطهى ببطء في أفران حجرية تقليدية لتحويل النشويات إلى سكريات قابلة للتخمير، وهي خطوة تساعد في بناء قاعدة التيكيلا النظيفة والمعبرة. بعد الطهي، يُضغط الأغاف لاستخراج العصير الحلو النباتي، الذي يُخمر بعناية باستخدام خميرة شامبانيا خاصة تساهم في إضفاء طابع خميري دقيق ومكرر مع الحفاظ على نقاء نكهات الأغاف. ثم يُقطر الهريس مرتين للحصول على مظهر ناعم ومشرق مع لمسة نهائية منعشة تبرز حلاوة الأغاف الطبيعية.

سُميت LALO تكريماً لأحد مؤسسيها، مايسترو تيكيلا إدواردو "لالو" غونزاليس، حفيد دون خوليو غونزاليس، مؤسس علامة دون خوليو الشهيرة للتيكيلا. يعكس هذا النسب التزاماً عميقاً بالتقاليد الممزوجة بممارسات الإنتاج المعاصرة. تُقدم التيكيلا كبلانكو، بدون إضافات أو ملونات وبدون تعتيق في البراميل، مما يؤكد التزامها بإظهار الطابع الحقيقي غير المتغير للأغاف وعملية التصنيع الحرفية الدقيقة. لا توجد خطط لإصدار نسخ معتقة، حيث يظل التركيز على تقديم تيكيلا نقية تركز على الأغاف يمكن الاستمتاع بها نقية أو مع الثلج أو في مجموعة من الكوكتيلات، حيث يمكن لملفها المشرق والحيوي أن يتألق. يؤكد نهج LALO الدقيق على الجودة والاتساق واحترام تراث صناعة التيكيلا، ويدعو الشاربين لتجربة منتج يكرم الأرض والتقاليد التي تقف وراءه.