Martha Stoumen Post Flirtation White - 750ml

Martha Stoumen Post Flirtation White 2024 هو مزيج من أربعة أصناف متوسطية — 45% Vermentino، 27% Roussanne، 19% Marsanne، و9% Muscat Blanc — مصدرها كروم مزروعة عضوياً في Central Coast وNorthern California في كاليفورنيا. تتجذر فلسفة Martha Stoumen في صناعة النبيذ في ممارسات الزراعة الجافة والالتزام بالعمل مع الأصناف التي تزدهر في ظروف النمو الدافئة المشمسة في كاليفورنيا مع الحفاظ على النضارة والدقة البنيوية التي تميز محفظتها الأوسع. يعمل Post Flirtation White كالنظير الأبيض لـ Post Flirtation Red — تعبير سهل الوصول ومتعدد الاستخدامات مصمم ليمثل أفضل ما يمكن أن تنتجه الأصناف البيضاء المتوسطية المنقولة إلى كاليفورنيا.

تُخمَّر جميع نبيذ Martha Stoumen بالخمائر والبكتيريا الأصلية دون إضافات تتجاوز الحد الأدنى من الكبريتات في بعض النبيذ. يُجمَّع المزيج من مكونات مزروعة في مواقع مُدارة عضوياً، بما يتوافق مع التزام المصنع الأوسع بالزراعة الخالية من المواد الكيميائية. ينتج الجمع بين الانتعاش الملحي والطابع الحمضي لـ Vermentino، والثقل الملمسي وعمق الفاكهة ذات النوى لـ Roussanne وMarsanne، والمساهمة الزهرية الرقيقة لـ Muscat Blanc نبيذاً متعدد الطبقات بنيوياً دون أن يكون ثقيلاً — حيث يساهم كل صنف بدور مميز في المزيج النهائي.

الأنف حيوي وعطري، مع ملوحة هواء البحر والليمون والخوخ الأبيض وملاحظة زهرية خفيفة من مكون Muscat. يحمل الحنك الملمس والإشراق بدرجة متساوية — حيث يمنح Roussanne وMarsanne الجسم وثراء الفاكهة ذات النوى بينما يحافظ Vermentino وMuscat على نضارة النبيذ وانتعاشه. تحمل النهاية جودة ملحية خفيفة تمنح النبيذ إحساسه بالمكان وتحافظ على كل رشفة منعشة. الملف العام سهل الوصول وموجه للطعام، مصمم للطقس الدافئ والأطباق الخفيفة بدرجة متساوية.