Michter's Sour Mash Whiskey - 750ml

بعد إحياءه بعد 23 عامًا، هذا الويسكي الأمريكي الناعم والزبدة يستحق الانتظار بالتأكيد. الإصدار يشبه انتصارًا هادئًا، ويسكي صمد أمام الزمن والآن يكشف عن ثقته الهادئة مع كل رشفة. على الأنف، يفتتح بباقة دافئة وجذابة: فانيليا ناعمة متداخلة مع بلوط ناضج، ولمحات من الفواكه المجففة، ولمسة من الكراميل تبقى تحت السطح. على الحنك، ينزلق بحريرية تغطي اللسان، ويقدم مزيجًا متوازنًا من الحلاوة والعمق. فانيليا غنية وبلوط محمص يمتزجان مع توابل خفيفة، بينما تضيف نوتات خفيفة من القرنفل والسكر البني تعقيدًا دون أن تنحرف نحو الثقل. القوام مصقول، كريمي تقريبًا، مما يجعل كل رشفة تبدو فاخرة وغير مستعجلة.

مع تطور الويسكي، يظهر جوهر الكرز الرقيق في النهاية الطويلة، مضيفًا لمسة مشرقة من الفواكه تحافظ على تفاعل الحنك. النهاية تمتد برشاقة، تاركة انطباعًا دائمًا بالدفء والأناقة الهادئة. يبدو أنه يدفع الشارب نحو الكوكتيلات الكلاسيكية، مما يشير إلى أن عددًا قليلاً من المانهاتن المعدة جيدًا ستعزز فقط من تعزيز شخصيته المصقولة بالفعل. في فئة غالبًا ما تُعرف بالجرأة، يبرز هذا التعبير عن ضبط النفس والتوازن وصبر القصصي الذي يكافئ أولئك الذين يأخذون وقتهم للاستمتاع به. احتفال حقيقي للحرفية والوقت، هذا الويسكي يدعو إلى التأمل المطول والتذوق المتكرر. Wine Enthusiast.