Suntory -196 Lemon 4-Pack / - 355 مل علب

سانتوري -196 ليمون يتم إنتاجه باستخدام عملية سانتوري الحصرية للتجميد والسحق والتسريب، حيث يتم تجميد حبات الليمون الكاملة فجأة عند درجة حرارة -196 درجة مئوية باستخدام النيتروجين السائل قبل سحقها. تلتقط هذه الطريقة الزيوت العطرية والحموضة والمرارة في الفاكهة بنسب دقيقة، مما يحافظ على النضارة التي قد تُفقد من خلال الاستخلاص التقليدي.

ثم يتم تسريب جوهر الليمون في روح نقيّة قائمة على الشوتشو، تم اختيارها لحيادها وبنيتها بدلاً من حلاوتها. يتم استخدام الكربنة باعتدال، مما يسمح للقوام والحموضة بالبقاء متوازنين. يتم معايرة مستويات السكر بعناية لدعم نكهة الحمضيات دون إخفاء حدتها الطبيعية.

على الحنك، يصل قشر الليمون الطازج وعصيره فوراً، يتبعهما مرارة خفيفة وحنك جاف ومنعش في المنتصف. القوام خفيف لكنه منظم، مع نهاية تبقى نظيفة ومنعشة بدلاً من أن تكون حلوة. يعكس سانتوري -196 ليمون نهجاً تقنياً يركز على المكونات في إنتاج المشروبات الجاهزة للشرب، مع إعطاء الأولوية للوضوح والتوازن وسهولة الشرب.