To Kalon Eliza’s Red - 750ml

نبيذ "إليزا" من شركة تو كالون فاين يارد هو مزيج من كابيرنيه فران وكابيرنيه سوفينيون، وهما نوعان يبرزان قوة وروح هذا الموقع التاريخي عند سفح جبال ماياكاماس. سُمي النبيذ على اسم إليزا يونت، إحدى أوائل الرواد المشهورين في نابا، أرملة مؤسس بلدة يونتفيل القريبة، ومالكة سابقة لزاوية هادئة من تو كالون، على طريق والنت لين، التي تضم الآن مزرعة كابيرنيه فران المرغوبة لدينا. ينتج هذا المزيج واحدًا من أكثر الأمثلة إقناعًا لنبيذ وادي نابا، حيث يضفي كابيرنيه فران نكهات التوابل الغريبة والعطور الزهرية، بينما يوفر كابيرنيه سوفينيون الوزن والبنية وطابع الفاكهة السوداء العميقة الغنية. هذا المزيج نادر وفريد من نوعه لتو كالون - نبيذ متدفق ومبتهج الآن، لكنه سيتقدم في العمر لعقود قادمة. 2018، أول إنتاج من هذا النبيذ، يُعترف به بالفعل كعام مرجعي في الوادي.