Angels Envy Bottled-In-Bond (Cask Strength) Bourbon - 750 ml

Angel’s Envy’s Bottled-In-Bond Cask Strength Bourbon ist eine mutige Abkehr von ihrem charakteristischen Finish-Stil – es ist ihr erster großer Ausflug in einen unfertigen, straight Bourbon, der den Bottled-In-Bond-Standards entspricht. Fast sechs Jahre in neuer amerikanischer Weißeiche gereift, in einer einzigen Brennsaison hergestellt und ohne Verdünnung mit genau 100 Proof (50 % ABV) abgefüllt. Was diesen Ausdruck besonders selten macht, ist, wie er diese Stärke auf natürliche Weise erreicht hat, indem Fässer mit unterschiedlichen Stärken aus derselben Saison gemischt wurden. Erwarten Sie reichhaltige Aromen von Bratäpfeln, karamellisiertem Zucker, Vanilleschote und braunem Zucker, gefolgt von Geschmacksschichten von Honig, Zitruszeste, gerösteter Eiche und Maisbrot. Der Abgang ist lang, weich, wärmend – mit Gewürznoten wie Nelke und schwarzem Pfeffer, leichter Trockenheit und anhaltendem Eichencharakter. Region: Kentucky, USA Alter: Knapp unter sechs Jahren in neuen, verkohlten amerikanischen Weißeichenfässern Bottled-In-Bond-Anforderungen: Hergestellt in einer Destillationssaison, mindestens 4 Jahre gereift, in einem bundesstaatlich gebundenen Lagerhaus, unter einem Brennmeister und mit 100 Proof abgefüllt. ABV / Proof: 50 % ABV, 100 Proof, erreicht durch natürliches Mischen von Fässern mit unterschiedlichen Eintrittsproofs (kein Wasser zugesetzt)