Barr Hill Gin - 750ml

Barr Hill Gin wird mit einem minimalistischen Botanicals-Ansatz hergestellt, der sich auf Wacholder und rohen Honig konzentriert. In Vermont produziert, spiegelt der Gin eine landwirtschaftliche Philosophie wider, die Reinheit der Zutaten und Ausgewogenheit über Komplexität der Rezeptur stellt.

Die Destillation bewahrt die Wacholderstruktur, während Honig nach der Destillation hinzugefügt wird, um Textur und subtile blumige Süße beizusteuern. Der Honig dominiert nicht das Profil, sondern integriert sich in den Spirit, weicht Kanten auf und verbessert das Mundgefühl.

Am Gaumen entfalten sich sanfter Wacholder, Wildblumenhonig und weiche Kräuternoten mit einer glatten, runden Textur. Der Abgang ist klar und leicht blumig, mit Betonung auf Ausgewogenheit und Zurückhaltung. Barr Hill Gin bietet einen fokussierten, zutatengetriebenen Ausdruck, der sowohl Ort als auch Handwerk widerspiegelt.