Bonterra Estate Sauvignon Blanc Naturwein - 750 ml

Bonterra Estate Sauvignon Blanc ist ein frischer, üppiger Naturwein, der sein Terroir mit hellen Aromen von Guave, Aprikose, Apfel und weißem Tee ausdrückt, die alle von einer klaren, mineralischen Säure getragen werden. Am Gaumen offenbart er lebendige Aromen von Mandarine und rosa Grapefruit, verwoben mit subtilen Gewürznoten, Orangenblütenhonig, Clementine und einem Hauch von getrocknetem Fenchel. Ein mineralisches Rückgrat unterstützt einen trockenen, langen Abgang, der mit Melone und Wiesenkräutern nachklingt und zu einem weiteren Schluck einlädt. Das aromatische Profil des Weins intensiviert sich mit Anklängen von Grapefruit, Zitrus, Kiwi und frisch geschnittenem Gras, während seine knackige Säure Aromen von Grapefruitschale, Limette und einen Chor von Obstgarten- und Gartennoten hervortreibt und mit einem herben, belebenden Abgang endet.

Es gibt eine herrliche Balance zwischen der Süße der Frucht und der hellen Säure des Weins, die ein Mundgefühl ergibt, das sowohl spritzig als auch poliert ist. Als Naturwein betont er die Reinheit der Frucht und einen ehrlichen, trockenen Abgang, der den Gaumen erfrischt zurücklässt. Dieser Sauvignon Blanc passt wunderbar zu Muschelsuppe und gegrilltem Sauerteigbrot, wo die Spritzigkeit des Weins die Cremigkeit durchschneidet und die toastigen, herzhaften Noten ergänzt. Gut gekühlt servieren, um seine lebendigen Aromen und die mineralische Note am besten zu genießen. Bonterra Estate Sauvignon Blanc präsentiert einen lebendigen, sonnengeküssten Ausdruck mit Kräuterwiesen-Echos und einem herben, erfrischenden Abgang, was ihn vielseitig für Meeresfrüchte, leichte Salate, Picknicks und warme Anlässe macht.