Booker Oublié Red Paso Robles 2017 - 750ml

Der 2017 Oublie ist ein herausragender Wein, der zu den besten Weinen des Jahrgangs zählt. Basierend auf einer Kernmischung aus 56% Grenache, 22% Mourvèdre und 22% Syrah, reift er zunächst in 50% neutralen Fässern, sodass die Frucht klar zur Geltung kommt und gleichzeitig eine subtile Integration durch einen Hauch von Eiche erhält. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem lebendigen, fast elektrischen Purpurton, der bereits auf den ersten Blick Intensität verspricht. Am Gaumen entfaltet er sich als vollmundiger, kraftvoller und dennoch eleganter Rotwein, der makellos ausbalanciert bleibt. Die Aromen werden von Cassis und Brombeeren angeführt, begleitet von weißen Blüten und würzigen Kräutern, und enden mit Noten von Pfeffer, die auf sein lebendiges Rückgrat hindeuten. Die Struktur bleibt robust, aber kontrolliert, mit reifen Tanninen, die dem Wein ein solides Gerüst verleihen, ohne seine Feinheit zu überschatten. Obwohl er eine kraftvolle Präsenz bietet, überwältigt der Wein nie die Sinne; stattdessen vermittelt er ein Gefühl von Haltung und Präzision, das von sorgfältiger Weinbereitung, Standortauswahl und Jahrgangscharakter zeugt. Dieser Wein belohnt sorgfältige Lagerung und durchdachtes Dekantieren, ist aber auch jetzt schon für diejenigen zugänglich, die eine kräftige, charaktervolle Flasche schätzen. Erwarte, dass er sich im Laufe des nächsten Jahrzehnts anmutig entwickelt und an Komplexität gewinnt, während sich dunkle Frucht, Gewürze und mineralische Untertöne vermischen. 96 Punkte von Jeb Dunnuck und 92 Punkte von Robert Parker's Wine Advocate bestätigen seine außergewöhnliche Qualität.