Château Lestignac Michel Michel Orange Naturwein - 750ml

Der Michel Michel Orange Natural Wine ist ein lebendiger Ausdruck mit einem bernsteinfarbenen Schimmer, der aus drei Wochen Maischestandzeit entsteht. Vergoren in Edelstahl und gebrauchten Fässern, reift er auf der Hefe, um Tiefe und Komplexität aufzubauen, während ein frischer, transparenter Charakter erhalten bleibt. Der Wein enthält keinen zugesetzten Schwefel und bietet einen reinen, ungefilterten Einblick in die Trauben und den Jahrgang.

In der Nase ist das Bouquet einladend und vielschichtig, mit Anklängen an karamellisierte und geschmorte Mandarine, verfeinert durch Grapefruitschale und eine Note von würziger Wacholderbeere. Subtile Kräuternoten durchziehen das Aroma und verleihen Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern. Der Gaumen spiegelt dieses Gleichgewicht wider: helle, energiegeladene Zitrusfrüchte treffen auf herzhafte Untertöne, wobei der Maischekontakt eine texturale Fülle verleiht, die die natürliche Säure des Weins unterstreicht.

Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einer herzhaften mineralischen Note, die angenehm nachklingt. Mit sieben Monaten Reifezeit im Betontank und drei Wochen Maischestandzeit erreicht der Wein einen strukturierten, aber zugänglichen Gaumen, der Frische, Komplexität und ein ausdrucksstarkes, natürliches Profil vereint. Dieser Orange Natural Wine ist eine lebendige, gut strukturierte Option für alle, die einen Wein suchen, der deutlich von seinem Terroir, seiner Rebsorte und minimalem Eingriff spricht.