Dark Horse Red Blend - 750ml

Diese üppige Rotwein-Cuvée vereint Malbec, Syrah, Tempranillo und Merlot aus drei Weinregionen – Argentinien, Kalifornien und Australien. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Wein, der Alte-Welt-Struktur mit Neuer-Welt-Frucht verbindet. Tief in der Farbe mit glänzendem, einladendem Schimmer, eröffnet er mit ausdrucksstarken Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und einem Hauch von Brombeermarmelade, unterlegt von subtilen Noten von Veilchen, Pfeffer und einem Touch Vanille aus sorgfältigem Holzfass-Ausbau. Am Gaumen bietet der Wein samtige Tannine und ein geschmeidiges Mundgefühl mit großzügigen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und reifer Pflaume, gemildert durch einen Hauch von Kakao und integrierter Würze. Der Syrah-Anteil verleiht eine dunkle Pfeffer- und Rauchnote, während der Tempranillo Helligkeit und eine sanfte Erdigkeit beisteuert, die die Frucht hebt, ohne sie zu überlagern. Merlot trägt zu Rundheit und Geschmeidigkeit bei und verbindet die Cuvée zu einem kohärenten, ausgewogenen Ganzen.

Der Abgang dieses Weins ist lang und befriedigend, mit anhaltender Frucht und einer dezenten Mineralnote, die auf seine vielfältigen Ursprünge hinweist. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse, gereiftem Käse oder reichhaltigen Tomatengerichten. Genießen Sie ihn jetzt oder über einige Jahre weiterer Reifung bei geeigneten Kellerbedingungen, oder dekantieren Sie ihn kurz, um seine aromatische Komplexität zu entfalten.