El Tequileño Reposado Tequila - 750ml

100% Estate Grown Blue Agave, sorgfältig angebaut und geerntet, um einen reichen, authentischen Agavengeschmack zu gewährleisten, ruht drei Monate in amerikanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Destillat, das pur genossen oder in einem Cocktail Ihrer Wahl verwendet werden kann. Dieser Tequila wird unter der NOM 1108 hergestellt und verwendet Tequilana-Weber-Blaue-Agave aus Jalisco, insbesondere aus der Region Los Altos, wobei die weitere Region als Jalisco's Los Valles identifiziert wird. Bei der Produktion wird Autoklav-Garen (Hochdruck) eingesetzt, um die Agavenzucker zu erschließen, gefolgt von der Extraktion in einer Walzenmühle. Das verwendete Wasser stammt aus einer natürlichen Quelle und trägt zur Reinheit des Endprodukts bei. Die Fermentation erfolgt mit 100% Agave in Zementtanks, und der Prozess wird als Fermentation ohne Fasern beschrieben. Die Destillation erfolgt zweimal in einer Kupferblase, um nuancierte Aromen einzufangen. Die Reifung findet in Fässern aus amerikanischer Weißeiche statt, ergänzt durch die Verwendung von Holzspänen zur Steigerung der Komplexität. Der Alkoholgehalt beträgt 40% Vol. (80 Proof), mit einer alternativen Bezeichnung von 38% Vol. (76 Proof) für bestimmte Chargen. Dieses Produkt enthält keine Zusatzstoffe und ist koscher. Kurz gesagt, ein echter Estate-Grown-Blue-Agave-Tequila mit einem glatten, vollen Agavenprofil, geeignet zum Purtrinken oder Mischen.