General Gorostieta Tequila Blanco - 750ml

Tequila General Gorostieta ist eine Hommage an den Mut. Es ist ein Liebesbrief und eine stille Anerkennung für diejenigen, die für das einstehen und kämpfen, woran sie glauben, für diejenigen, die Widrigkeiten mit Tapferkeit und Widerstandskraft überwinden. Für diejenigen, die Opfer gewählt haben und ihrer Sache treu bleiben. Ein Tequila für alle, die glauben. Die Geschichte von General Gorostieta ist eine Geschichte von Opfer, Tapferkeit und Ausdauer. Eine verborgene, fast unbekannte Geschichte, die vor 100 Jahren geschrieben wurde. Heute haben wir beschlossen, sie hervorzuholen, wahrheitsgemäß zu erzählen und in die Welt zu tragen. VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aussehen: Hell, leuchtend, weiß mit silbernen Schattierungen und vollmundig.
• Nase: Beim ersten Eindruck entfalten sich intensive Noten von Karamell, Vanille, gekochter Agave und Dulce de Leche durch das langsame Garen. Fruchtige Anklänge von rotem Granatapfel, gelber Pflaume, Chico-Zapote und Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone prägen das Alteño-Terroir. Leichte würzige Noten von schwarzem Pfeffer, blumige Aromen von Rosenblättern und subtile mineralische Töne durch die sorgfältige Destillation bilden sein ausgewogenes Profil.
• Gaumen: Der erste Eindruck am Gaumen ist seidig und bestätigt vollständig sein olfaktorisches Versprechen, mit Spuren von fruchtigen, süßen, blumigen und mineralischen Aromen sowie dem Geschmack gekochter Agave. Es ist ein süßes und anhaltendes Mundgefühl.

PRODUKTIONSDETAILS

• NOM: 1414; Arandas, Jalisco
• AGAVENART: Tequilana Weber
• AGAVENREGION: Jalisco (Los Altos)
• REGION: Jalisco (südliche Los Altos)
• KOCHEN: Stein-/Ziegelöfen
• EXTRAKTION: Walzenmühle
• WASSERQUELLE: Tiefbrunnenwasser
• FERMENTATION: Edelstahltanks, 100% Agave, klassische Musik, Champagnerhefe, Fermentation ohne Fasern
• DESTILLATION: 2x destilliert
• BRENNBLASE: Kupferkessel
• ABV/PROOF: 40% vol. (80-proof)
• SONSTIGES: Ohne Zusatzstoffe, Belüftung