George T. Stagg 2024 Kentucky Straight Bourbon - 750 ml

Dieser Whiskey reift mindestens 15 Jahre in neuen, ausgekohlten Eichenfässern und entwickelt mit jeder Jahreszeit Komplexität und Tiefe. Direkt aus dem Fass abgefüllt, ist er ungeschnitten und unfiltriert und bietet ein kräftiges, kompromissloses Profil, das von seiner Zeit im Holz zeugt. Der Spirit präsentiert sich mit einer kraftvollen Präsenz und lädt die Sinne ein, ein reichhaltiges Geflecht von Aromen zu erkunden, bevor er verdünnt oder verfeinert wird. Beim Öffnen können Sie ein paar Tropfen Wasser hinzufügen, um feine Nuancen hervorzulocken, die Flasche atmen zu lassen und die Aromen zu entfalten. Der hohe Alkoholgehalt—136.1 (68.05% ABV)—sorgt für einen langen, anhaltenden Abgang, der zum Nachdenken einlädt, während Sie über die Wunder des Universums sinnieren.

Am Gaumen verbindet sich üppige Toffee-Süße mit dunkler Schokolade und schafft eine dekadente Basisnote, die sowohl warm als auch substanziell ist. Sie werden Anklänge von Vanille, Fudge, Nougat und Melasse entdecken, die Süße und Komplexität verleihen, ausbalanciert durch darunterliegende Schichten, die das Aroma davor bewahren, ins Kitschige abzudriften. In der Mitte des Gaumens zeigen sich Datteln und Tabak, die eine zurückhaltende Süße und eine erdige Note beisteuern, während dunkle Beeren eine subtile Fruchtigkeit bieten. Ein kühler Hauch von Pfefferminze verleiht eine minzige Frische, die den Reichtum sauber anhebt, und ein letztes Flüstern von Kaffee rundet das Gesamtprofil mit einer gerösteten Wärme ab.

Verkostungsnotizen: Üppige Toffee-Süße und dunkle Schokolade mit Anklängen von Vanille, Fudge, Nougat und Melasse. Darunterliegende Noten von Datteln, Tabak, dunklen Beeren, Pfefferminze und ein Hauch von Kaffee runden den Gaumen ab.