GlenAllachie 11 Year Palo Cortado - 750ml

The GlenAllachie 11 Year Palo Cortado ist Teil von Billy Walkers gefeierter Wood Finish-Serie – Single Malt Scotch Whiskys, die eine zweite Reifung in seltenen und charaktervollen Fässern erhalten, um neue Geschmacksebenen zu erschließen. Palo Cortado ist einer der seltensten Sherry-Stile und vereint den frischen, nussigen Charakter eines Amontillado mit der reichen, komplexen Tiefe eines Oloroso. Die Nachreifung von GlenAllachie in Palo Cortado-Fässern ergibt einen Whisky von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität.

Das Ergebnis ist ein faszinierend vielschichtiger Dram. In der Nase vermischen sich getrocknete Aprikose, Walnuss, warme Gewürze und Milchschokolade mit den charakteristischen maritimen und erdigen Noten der Brennerei. Am Gaumen mittelkräftig mit einem wunderbaren Zusammenspiel von Haselnuss, Rosine, Toffee, dezentem Eichenholz und einem Hauch von Zitrusfrucht – alles umrahmt vom raffinierten Sherry-Einfluss, den Palo Cortado auf einzigartige Weise bietet. Der Abgang ist lang, trocken und still komplex.

Ein Whisky zum Nachdenken – am besten pur oder mit dem kleinsten Tropfen Wasser genießen, um ihn zu öffnen.

• 750ml
• Region - Speyside, Schottland