Hancock’s President’s Reserve Single Barrel Bourbon Whiskey - 750 ml

Buffalo Trace’s Hancock’s President’s Reserve ist ein Single-Barrel-Bourbon, der aus der High-Rye-Maische der Brennerei hergestellt wird. Mit 88.9 Proof abgefüllt, trägt dieser Ausdruck keine Altersangabe, was bei einigen Single-Barrel-Abfüllungen der Buffalo-Trace-Linie üblich ist. Jede Flasche repräsentiert eine einzigartige Fassauswahl und bietet kleine Variationen im Geschmacksprofil, während der Kerncharakter des Brennereistils erhalten bleibt.

Im Erscheinungsbild zeigt er eine tiefe amberfarbene Farbe, die auf seine Zeit im Holz hinweist. Die Nase öffnet sich mit leichter, einladender Süße und bietet zarte Aromen von reifer Mango und tropischer Papaya, die mit subtiler Vanille und gerösteter Eiche geschichtet sind. Das Aroma ist raffiniert und nicht überwältigend und lädt zu weiterer Erkundung ein, ohne Destillatnoten hervorzuheben.

Am Gaumen fühlt sich der Körper voll und ausgewogen an und bietet eine durchdachte Harmonie von honigartiger Süße, Anklängen von Klee und einer sanften Fruchtigkeit, die Hand in Hand mit einer charakteristischen Würze aus der High-Rye-Maische geht. Die Gewürze sind präsent, aber nicht aggressiv, und bieten ein sanftes, zugängliches Profil, das vom ersten bis zum letzten Schluck interessant bleibt.

Der Abgang ist lang und warm und klingt allmählich mit einer beruhigenden Kombination aus Eiche, Süße und einem Hauch von Würze aus. Er bleibt angenehm haften und lädt zu langsamen Schlucken und Nachdenken ein, anstatt zu schnellem Konsum. Insgesamt ist Hancock’s President’s Reserve ein gut gemachter Whiskey, der sorgfältiges Verkosten und durchdachte Kombinationen belohnt.

Genießen Sie ihn pur oder mit einem Schuss Wasser, um die Aromen zu öffnen, auf Eis für ein etwas kühleres Erlebnis oder in einem klassischen Manhattan, wo die Würze und Frucht des Bourbons gegen den Wermut und die Bitterstoffe zur Geltung kommen.