Heavensake Ginjo Sake - 750ml

Frühlingshaft blumige Nase. Fruchtig und vollmundig am Gaumen mit einem seidigen Abgang – diese Kreation von Hakushika und Regis Camus steht für Eleganz und Wärme.
In der Präfektur Hyogo gelegen, wurde Hakushika in den 1600s für seine Innovation in der Sake-Brautechnik bekannt. Hakushika bedeutet auf Japanisch „weißer Hirsch“ und ist ein Symbol für Langlebigkeit.

Die einzigartige Sanftheit von Heavensake verdankt sich dem französischen Assemblage-Meister Régis Camus, der als Erster Champagner-Veredelungstechniken auf Sake anwandte.

HEAVENSAKE produziert ausschließlich Sake, die „Junmai“ (japanisch für „rein“) sind, d. h. sie entstehen durch natürliche Fermentation mit nur drei Zutaten: Wasser, Reis und Kōji.

Reichhaltiges und trockenes Geschmacksprofil, gluten- und sulfitfrei – dieser außergewöhnliche Sake wird gekühlt im Weinglas genossen. Ein Vorgeschmack auf den Himmel!