Insieme Orange Natural Wine - 750ml

Insieme Orange ist ein lebendiger Orange Wine im New-Wave-Stil, hergestellt aus 80% Inzolia und 20% Zibibbo-Trauben aus dem südlichen Sizilien. Diese ausdrucksstarke Cuvée feiert den hellen, sonnenverwöhnten Charakter der Insel und vereint zwei einheimische Rebsorten, die auf die Wärme und die mineralreichen Böden der Region hervorragend reagieren. Die unverwechselbare Persönlichkeit des Weins beginnt im Weinberg, wo sorgfältig gepflegte Reben Trauben hervorbringen, die eine Balance aus Reife und Säure erreichen und so für reine Fruchtfülle und Struktur sorgen.

Die Gärung erfolgt auf mazerierten Traubenschalen – eine traditionelle Technik, die Farbe, Tannine und aromatische Komplexität extrahiert und den markanten Orangeton ergibt, der diesen Stil definiert. Der verlängerte Kontakt mit den Schalen bringt zudem Noten von getrockneter Aprikose, Zitruszesten, blumigen Akzenten und dezenten Gewürzen hervor und webt ein vielschichtiges aromatisches Profil, das zu aufmerksamem Verkosten einlädt. Nach der Gärung reift der Wein mehr als drei Monate auf der Hefe, was das Mundgefühl bereichert und eine cremige Textur verleiht, die im Kontrast zum knackigen, lebendigen Abgang steht.

Aus Sizilien, einer Region, die für ihr warmes Klima, vulkanische und kalkhaltige Böden sowie eine lange Weinbautradition bekannt ist, verkörpert Insieme Orange die charakteristische Ausgelassenheit und ansteckende Lebensfreude, für die die Insel berühmt ist. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl zugänglich als auch komplex ist: hell, erfrischend am Gaumen mit der Helligkeit von Obstgartenfrüchten und einem anhaltenden, mineralischen Abgang. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, mediterranen Gerichten und der traditionellen sizilianischen Küche und lädt zu Geselligkeit und unvergesslichen Mahlzeiten ein. Insieme Orange ist ein kühner Ausdruck sizilianischen Charakters und eine moderne Interpretation der uralten Kunst der Orange Wines.