Jumbo Time Wines: The Sauce - 750ml

The Sauce von Jumbo Time ist eine erfrischend verspielte Interpretation davon, was ein Rotwein sein kann. Als „ein bisschen von diesem, ein bisschen von jenem“ konzipiert, vereint dieser sommerfreundliche Rote drei Interpretationen von Pinot Noir (karbonisch, Rosé und heller Rotwein), gemischt mit Sauvignon Blanc und Pinot Gris für zusätzliche Würze und Lebendigkeit. Stellen Sie sich rote Johannisbeeren, dezenten Aprikosenkern und spritzige weiße Sauerkirsche vor – wie ein Schluck hochwertiger Cranberrysaft, der sich dennoch herrlich weinartig anfühlt.

Region: Kalifornien, von der Hawkeye Ranch in Mendocino und umliegenden Lagen

Trauben: 55 % Pinot Noir (unterschiedlich vinifiziert), 25 % Sauvignon Blanc, 20 % Pinot Gris (neuere Jahrgänge; andere Jahrgänge setzen auch auf Pinot Blanc)

Abgang: hell, klar und erfrischend – kühlen und langsam genießen

Speisenbegleitung-Ideen

Perfekt vielseitig und unterhaltsam:

Scharfe & würzige Gerichte (denken Sie an Thai-Basilikum-Pfanne, Tacos mit Salsa Verde)

Frischer Fisch & Ceviche – die Säure schneidet wunderbar durch

Gegrilltes vom BBQ wie Lachs-Spieße oder Kräuterhähnchen

Picknick & Snacks – Wurstplatte mit Kirschen, gerösteten Mandeln oder Crostini mit Feta