La Luna Espadín Mezcal - 750ml

Nicht zu verwechseln mit Espadín, ist diese Agave einzigartig im Bundesstaat Michoacán. Dieser Mezcal trägt eine subtile, gleichmäßige Süße, ausgeglichen durch grasige Noten und eine kühle Mentholkante, die am Gaumen verweilt. Das Destillat zeigt eine raffinierte Zurückhaltung und lädt ein, zarte krautige Töne und einen mineralischen Kuss zu entdecken, der auf die vulkanischen Böden der Region hinweist.

La Luna Mezcal wird in Etúcuaro, Michoacán, hergestellt. Versteckt in dieser bergigen Landschaft liegt die Gemeinde Villa Madero, Heimat der Familie Pérez Escot und der Destiladora Las Azucenas. Die Familie pflegt den Mezcal auf demselben Grundstück seit 1910, eine Linie, die nun in der vierten Generation von Mezcaleros steht. Heute leitet Isidro Pérez Escot das Handwerk und bildet seinen Sohn Amador in den Methoden und Philosophien der Familie aus. Der Betrieb verbindet altbewährte Techniken mit einer sorgfältigen Sensibilität für den Charakter der Agave, was zu einem Mezcal führt, der sich sowohl in der Tradition verwurzelt als auch in seiner Balance deutlich modern anfühlt.

Besucher und Kenner gleichermaßen werden von der Art und Weise angezogen, wie La Lunas Mezcal die Atmosphäre der Region einfängt: die kühle Höhenluft, die sanfte Süße reifer Piñas und die ruhigen, sorgfältigen Hände, die jede Charge formen. Dies ist Mezcal, der von Ort, Familie und Generationen von Stolz spricht, in jedem weichen, nuancierten Schluck.