Le Petit Chenin - 750ml

Le Petit Chenin ist ein lebendiger, biologischer Chenin Blanc von Château de la Roulerie aus dem französischen Loiretal. Mit Sorgfalt aus jungen Weinbergen hergestellt, wird dieser Wein auf der Feinhefe vinifiziert und ausgebaut, was einen texturreichen, dennoch knackigen Ausdruck schafft. Er verkörpert eine lebendige Balance aus Reinheit, Frische und dem Charme des Loiretals.

Le Petit Chenin leuchtet im Glas mit hellgelben Farbtönen und grünen Reflexen. Er öffnet sich mit floralen Aromen von Akazie und weißen Blüten, ergänzt durch Zitronenschale, goldgelben Apfel und subtile Bienenwachsnoten. Am Gaumen ist er entschieden trocken und rassig, mit elektrisierender Säure, einer glatten Textur und einem langen, lebendigen Abgang, der mineralische Spritzigkeit mit sich bringt.

Region: Anjou, Loiretal, Frankreich

Trauben: 100% Chenin Blanc, biologische Weinberge

Serviertemperatur: 8–10 °C (46–50 °F) – gekühlt servieren

Speisenempfehlungen: Klassische Schalentiere wie Austern, Miesmuscheln oder Venusmuscheln Leichte Fischgerichte – Ceviche, Krabbensalat oder pochierter Kabeljau Ziegenkäse oder frischer Chèvre Vegetarische Gerichte mit Zitrus- oder Kräutersaucen Asiatisch inspirierte Küche – Thai-Kokossuppe, Sushi oder leichte Currys