Monte Bernardi Tzingarella Toscana IGT - 750ml

Monte Bernardi Tzingarella — italienisch für „Zigeunermädchen“, eine verspielte Verkleinerungsform der prestigeträchtigen Cuvée Tzingana des Weinguts — wird auf dem Weingut Monte Bernardi in Panzano im Chianti hergestellt, das im südlichsten Teil der Chianti Classico-Zone auf 350 Metern über dem Meeresspiegel an nach Süden ausgerichteten Hängen liegt, umgeben von dichten Wäldern. Das Weingut wurde 2003 von den Geschwistern Michael und Jennifer Schmelzer erworben, die kontinuierlich in Weinberg und Kellerei investiert haben, mit Schwerpunkt auf biologischem Weinbau und terroirgeprägter Weinbereitung. Die Subzone Panzano gilt seit langem als einer der Grand-Cru-Lagen des Chianti Classico — eine Auszeichnung, die maßgeblich auf die besondere Bodenbeschaffenheit der Gegend zurückzuführen ist: Galestro-Schiefer, Arenaria-Sandstein und Alberese-Kalkstein, die jeweils unterschiedliche texturale und mineralische Eigenschaften zu den darin gepflanzten Reben beitragen. Der Tzingarella stammt aus den jüngeren Weinbergen des Weinguts und ist das Gegenstück zum Tzingana, der für die ältesten Reben reserviert ist.

Die Cuvée folgt derselben Bordeaux-inspirierten Zusammensetzung wie der Tzingana — Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Colorino — wobei der Colorino eine deutlich toskanische Note beisteuert, die die ansonsten internationale Rebsortenmischung im Terroir von Panzano verankert. Die Gärung erfolgt spontan in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor der Wein achtzehn Monate in Barriques und Tonneaux reift. Diese Reifungszeit integriert die Komponenten der Cuvée und baut Komplexität auf, ohne dem Wein einen übermäßigen Holzcharakter aufzudrücken, der den Terroirausdruck überlagert. Der stilistische Anspruch des Weinguts auf Eleganz statt Extraktion zieht sich durch den Tzingarella ebenso deutlich wie durch den Tzingana — beide Weine teilen die mineralische, säurebetonte Persönlichkeit, die Monte Bernardis Ansatz im gesamten Sortiment definiert.

Der Gaumen ist von Cassis und dunkler Kirsche geprägt, mit subtilen tertiären Noten von Leder und getrockneten Kräutern, die neben einem würzigen, pfeffrigen Abgang hervortreten, zu dem der Cabernet Franc und der Colorino beitragen. Die Tannine sind fein und präsent, verleihen Struktur ohne Härte, und der Wein trägt eine lebendige Säure, die sowohl das Terroir von Panzano als auch die Vorliebe des Weinguts für die Lese zum optimalen Reifezeitpunkt widerspiegelt. Der Abgang ist lang und mineralisch, schließt mit einem Graphitfaden und einer anhaltenden Würze, die sich gleichermaßen im Glas und am Tisch auszahlt.