Schrader RBS To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 - 750ml

Schrader RBS 2019 setzt die Tradition fort. Luxuriöse Aromen von Blaubeer-Crème-Brûlée, einer Mischung aus schwarzen und blauen Früchten und roten Kirschen steigen aus dem Glas, verführt durch einen Hauch von leicht gegrilltem Briochebrot. Die reifen Fruchtaromen tanzen am Gaumen und verflechten sich mit Noten von geröstetem Kaffee und gesalzener, geschlagener Butter. Der reichhaltige Fruchtfokus des Weins wird durch geschmeidige, samtige Tannine ausgeglichen, die zu einem erstaunlich seidig-weichen Abgang führen.

Expertenbewertungen

Jeb Dunnuck - 99

Ein weiterer himmlischer Wein im Sortiment ist der 2019 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard RBS, der aus Clone 337 und einer Handvoll verschiedener Blöcke im Weinberg stammt. Diese tief purpurfarbene Schönheit hat einen unglaublich nahtlosen, eleganten, aber dennoch vollmundigen Stil sowie Killer-Noten von Cassis-Crème, Blaubeeren, Wildblumen, Veilchen, weißer Schokolade und neuem Sattelleder. Die Tanninqualität, die Reinheit der Frucht, die Balance und die Gesamtharmonie sind hier nahezu perfekt. Man möchte die ganze Flasche trinken, aber sie sollte mühelos 25+ Jahre altern.

Robert Parker's Wine Advocate - 97

Schraders RBS stammt aus dem Beckstoffer To Kalon Weinberg in Oakville, hergestellt aus 337 Klon, der auf den Blöcken B1, B2 und E2 angebaut wird. Der 2019 Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard ist 100% Cabernet Sauvignon, gereift in 100% neuen Darnajou- und Taransaud-Eichenfässern aus französischer Eiche für 18 Monate. Tief granat-purpurfarben, springt er mit aufdringlichen exotischen Gewürzaromen aus dem Glas – Kreuzkümmel, Nelken und Sternanis – über einem Kern von Schwarzwälder Kirschtorte, Blaubeerkompott und schwarzen Johannisbeerpastillen, plus einem Hauch von Unterholz. Mittel- bis vollmundig, der Gaumen ist vollständig mit würzigen, offenmaschigen Noten von schwarzen Fruchtkonserven überzogen, markiert von hellen roten Fruchtakzenten. Unterstützt von großer Spannung und samtigen Tanninen, endet er mit einer anhaltenden Zimt-Toast-Note.

James Suckling - 97

Aromen von roten Früchten, Pflaumen, Kräutern und dunkler Schokolade mit einigen Rinden- und Waldbodennoten. Vollmundig, aber dennoch sehr fein gearbeitet und ausgewogen. Viel frische und trockene Kräuter zu den dunklen Früchten im Abgang. Hält lange an. Versuchen Sie es nach 2024.

Wine Spectator - 96

Dieser Wein ist vollgepackt mit Aromen von eingelegten Pflaumen, Brombeeren und Boysenbeeren, schneidet aber dennoch eine sehr fokussierte Linie, mit einer Graphit-Unterlage, die die Frucht im Zaum hält, während Lakritz-, Erlen- und Teernoten das Finale abrunden. Eine muskulöse Version, die Kellerzeit erfordert. Am besten von 2024 bis 2038.