Sipsmith Sloe Gin - 750ml

Sipsmith wurde 2009 als erste Kupferbrennerei Londons seit fast zwei Jahrhunderten gegründet und ist die Heimat handgefertigten London Gins. Ihr Sloe Gin wird hergestellt, indem handverlesene britische Schlehenbeeren – nach dem ersten Frost von den Hecken der englischen Landschaft geerntet – in ihrem gefeierten London Dry Gin eingelegt und dann monatelang mazeriert werden, bis sie natürlich süß und herrlich fruchtig sind.

Das Ergebnis ist ein tief rubinroter Spirit, der mit betörenden Aromen von reifer Schlehenpflaume, wilden Beeren und einer sanften Mandelnote eröffnet. Am Gaumen entfaltet sich eine Welle von säuerlichen, marmeladigen Früchten – reife Schlehen, Damaszenerpflaumen und Kirschen – wunderbar ausbalanciert durch das Wacholder-betonte Fundament von Sipsmiths Gin. Der Abgang ist lang, wärmend und gerade süß genug, um zu befriedigen, ohne zu kleben.

Traditionell auf Eis mit Ginger Ale oder Champagner serviert, ergibt er einen klassischen Sloe Gin Fizz. Auch wunderbar über Vanilleeis geträufelt oder in warmen Wintercocktails verwendet.

• 750 ml
• Region – London, England, Großbritannien