Tears of Llorona Extra Añejo - 1L
Category: einfach
Tears of Llorona ist ein seltener, in kleinen Chargen hergestellter Extra-Añejo-Tequila, der fünf Jahre in Eichenfässern reift, die zuvor Scotch, Sherry und Brandy enthielten. Diese einzigartige Dreifach-Fasslagerung und die außergewöhnlich lange Reifung erzeugen eine komplexe, vielschichtige Fusion, die eher an einen Cognac oder einen sehr alten Whiskey erinnert, aber dennoch klare Agavennoten bewahrt. Meisterdestillateur Germán Gonzalez erntet nur hochgelegene, spätsaisonale blaue Agaven von den Vulkanen in Jalisco, die für ihren hohen Zuckergehalt bekannt sind.
Germán Gonzalez wird von Kennern und Kritikern als einer der besten lebenden Tequila-Meister angesehen. Die Tequila-Herstellung ist für Germán eine generationenübergreifende Familienleidenschaft. Er erlernte sein Handwerk von seinem Vater, Guillermo Gonzalez Diaz Lombardo, mit dem er an dem arbeitete, was heute als der erste echte Super-Premium-Tequila gilt, der in die USA importiert wurde – der Chinaco-Tequila aus dem frühen 1990 Ruhm – sowie als Inspiration für die heutigen handgefertigten Tequilas.
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