Tinto Amorio 23 Monje - 750ml

Tinto Amorio Monje ist ein lebendiger Hautkontakt-Orange Wine aus Kaliforniens Natural Wine Trail, mit Sorgfalt und Persönlichkeit hergestellt. Dieser helle und zugängliche Wein vereint biologischen French Colombard, Gewürztraminer, Zinfandel und Albariño und durchläuft eine moderate siebentägige Maischestandzeit, was eine strahlende bernsteinfarbene Farbe und einen ausdrucksstarken Charakter erzeugt. In der Nase und am Gaumen erwartet Sie ein Tanz aus Mandarinenorange, Bernsteinpfirsich und zartem Rosenblatt oder Zitruszeste, eingehüllt in eine saftige, bonbonartige Textur mit einem erfrischenden „Meeresbrise“-Abgang. Mit niedrigem Sulfitgehalt (ca. 21 mg/L), unfiltriert, ungeschönt und vollständig vegan, verkörpert dieser Wein die Reinheit und Innovation minimal-interventioneller Handwerkskunst. Ideal für abenteuerlustige Gaumen, passt Monje hervorragend zu scharfen oder aromatischen Gerichten – denken Sie an thailändisches Kokos-Curry, Szechuan-Nudeln, reichhaltige Meeresfrüchte oder cremige Käsesorten – und ist damit eine vielseitige, publikumsfreundliche Flasche.

Highlights:

Stil: Natürlicher, Hautkontakt-Orange Wine

Herkunft: Kalifornien (Mendocino & umliegende Regionen)

Trauben: Colombard, Gewürztraminer, Zinfandel, Albariño

Profil: Saftige Zitrusfrüchte, blumig, leicht tanninhaltig, ozeanischer Abgang

Vegan, biologisch, minimale Sulfite