To Kalon Eliza’s Red - 750ml

Die Cuvée „Eliza’s“ der To Kalon Vineyard Company ist eine Mischung aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, zwei Rebsorten, die die Stärke und den Geist dieses historischen Ortes am Fuße der Mayacamas Mountains am besten zur Geltung bringen. Der Wein ist nach Eliza Yount benannt, einer der bekanntesten frühen Pionierinnen Napa Valleys, Witwe des Gründers des nahegelegenen Yountville und einstige Besitzerin einer ruhigen Ecke von To Kalon an der Walnut Lane, die heute die Heimat unserer begehrten Cabernet-Franc-Pflanzung ist. Diese Cuvée ergibt eines der überzeugendsten Beispiele für Napa Valley Wein, wobei der Cabernet Franc exotische Gewürznoten und blumige Aromen einbringt und der Cabernet Sauvignon Gewicht, Struktur und einen tiefen, reichen Charakter schwarzer Früchte liefert. Die Kombination ist selten und einzigartig für To Kalon – ein Wein, der jetzt überschwänglich und ausgelassen ist, aber noch jahrzehntelang reifen wird. 2018, der erste Jahrgang dieses Weins wird bereits als ein Maßstab-Jahrgang im Tal anerkannt.