Vice Versa Natural Wine - 750ml

Vice Versa ist ein natürlicher Rotwein aus dem Rhônetal, Frankreich. Er wird aus einer durchdachten Cuvée von Cinsault-, Grenache- und Viognier-Trauben hergestellt, mit minimalem Einsatz von Schwefeldioxid, um den delikaten Charakter und den lebendigen Ausdruck des Weins zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der leise, aber mit deutlicher Klarheit spricht: leichtfüßig, mit einer duftigen, sonnengeküssten Säure, die die Aromen anhebt, statt sie zu überlagern. Die Kombination aus roten und weißen Rebsorten, zurückhaltend behandelt, ergibt einen Wein, der sowohl temperamentvoll als auch raffiniert wirkt, mit einer einzigartigen Balance aus Fruchtigkeit und Struktur.

Dieser Wein ist eine Hommage an Patrices Enkelin Beatrice, und sein Stil ist inspiriert von den schwebenden, durchscheinenden Texturen des Cocteau-Twins-Songs "Beatrix" von 1984. Die Hörzimmer-Stimmung des Tracks – luftig, filmisch und lyrisch wie ein blauer Himmel – übersetzt sich in die Flasche als ein Wein, der mühelos über den Gaumen gleitet und ein weiches, anhaltendes Finale hinterlässt. Vice Versa lädt sowohl Neugier als auch Zurückhaltung ein: ein Naturwein, der Terroir und Handwerkskunst feiert und zugleich einen verspielten, betörenden Charme bietet. Er passt gut zu hellem Geflügel, Kräutersalaten und Gerichten, die von der beschwingten Energie und sanften Komplexität eines Weins profitieren.