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Amaro Nonino Quintessentia - 750ml

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Category: simple

Amaro Nonino Quintessentia es un amaro digestivo producido en Friuli, en el norte de Italia. Está elaborado a base de grappa e infusionado con una rica mezcla de hierbas, especias y raíces, que incluyen genciana, azafrán, regaliz, ruibarbo, naranja dulce y amarga, tamarindo, corteza de cuasia, corteza de quina y galanga, entre otros ingredientes. El licor presenta un color marrón rojizo claro y se embotella a 70 proof (35% ABV).

Quintessentia encarna la idea de una receta familiar perfeccionada transmitida de generación en generación. La base del destilado comienza con la propia grappa de la destilería, envejecida en una variedad de barricas de roble europeo para desarrollar profundidad y matices. Esta base de grappa se infusiona luego con una mezcla no revelada de hierbas y botánicos, seleccionados para equilibrar el dulzor con un amargor cálido y crear un final armonioso y persistente. El resultado es un amaro refinado y accesible que evoca calidez otoñal y un toque de elegancia rústica, adecuado para beber solo, con hielo o como componente en cócteles complejos. El nombre de la etiqueta —Quintessentia— sugiere la esencia de la quintaesencia del oficio familiar, destilada en un licor único y cohesionado que captura múltiples generaciones de práctica y sabor.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Henry ★★★★★

I was surprised by how smooth it tastes for a grappa-based amaro—the herbs and spices blend beautifully without any harsh finish. It’s become my go‑to after a big meal.

Alexander U. ★★★★★

Finally, a digestif that doesn't just taste like straight alcohol—the herbal blend with gentian and saffron gives it a wonderfully complex, smooth finish. I love sipping this after dinner, and the grappa base really sets it apart from other amari I've tried.

Aurora ★★★★☆

The saffron and licorice notes come through nicely without being too sweet, and it works well as an after-dinner sipper. My only small gripe is the bottle feels pricey for the size.