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Barr Hill Gin - 750ml

Barr Hill Gin - 750ml - Main image
$21.59 $35.99 In stock

La ginebra Barr Hill se elabora con un enfoque botánico minimalista centrado en el enebro y la miel cruda. Producida en Vermont, la ginebra refleja una filosofía agrícola que prioriza la pureza de los ingredientes y el equilibrio sobre la complejidad de la formulación.

La destilación preserva la estructura del enebro mientras que la miel se añade después de la destilación para contribuir con textura y una sutil dulzura floral. La miel no domina el perfil, sino que se integra en el espíritu, suavizando los bordes y mejorando la sensación en boca.

En el paladar, el enebro suave, la miel de flores silvestres y las suaves notas herbáceas se despliegan con una textura lisa y redondeada. El final es limpio y ligeramente floral, enfatizando el equilibrio y la contención. La ginebra Barr Hill ofrece una expresión enfocada e impulsada por los ingredientes que refleja tanto el lugar como la artesanía.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Robert ★★★★★

The honey really comes through on the finish without being sweet, and the juniper stays sharp underneath. Mixed it with tonic and a lime wedge and it was the smoothest gin drink I've made at home. Vermont clearly knows what they're doing with this one.

Miles L. ★★★★★

I expected the raw honey to make this cloying, but it just rounds off the juniper nicely. Sipped it neat over a single ice cube and it stayed smooth the whole glass.

Edward A. ★★★★★

The honey really comes through on the finish without being sweet, and it makes a killer bees knees. You can tell they didn't bury the juniper under a dozen other botanicals either.