Bonterra Estate Sauvignon Blanc Vino Natural - 750ml

El Sauvignon Blanc Bonterra Estate es un vino natural fresco y exuberante que expresa su terroir con brillantes aromas de guayaba, albaricoque, manzana y té blanco, todo ello realzado por una acidez mineral limpia. En boca, revela sabores vivos de mandarina y pomelo rosa, entrelazados con sutiles notas especiadas, miel de azahar, clementina y un toque de hinojo seco. Un esqueleto mineral sostiene un final seco y largo que perdura con melón y hierbas de prado, invitando a otro sorbo. El perfil aromático del vino se intensifica con toques de pomelo, cítricos, kiwi y hierba recién cortada, mientras que su acidez crujiente impulsa sabores de ralladura de pomelo, lima y un coro de notas de huerta y jardín, terminando ácido y revitalizante.

Hay un equilibrio delicioso entre la dulzura de la fruta y la brillante acidez del vino, lo que produce una sensación en boca a la vez viva y pulida. Como vino natural, enfatiza la pureza de la fruta y un final seco y honesto que deja el paladar refrescado. Este Sauvignon Blanc marida maravillosamente con sopa de almejas y pan de masa madre a la parrilla, donde la chispa del vino corta la cremosidad y complementa las notas tostadas y sabrosas. Sírvelo frío para apreciar mejor sus aromas vivos y su filo mineral. Bonterra Estate Sauvignon Blanc presenta una expresión vibrante y bañada por el sol con ecos de hierbas de prado y un final ácido y refrescante, lo que lo hace versátil para mariscos, ensaladas ligeras, picnics y ocasiones de clima cálido.