Booker’s Jerry’s Batch, 2025-03 - 750ml

Booker’s Bourbon – Lote Jerry es un bourbon de pequeña producción, sin cortar y sin filtrar, diseñado para preservar todo el peso, la textura y la profundidad de sus orígenes de grano y barrica. La mezcla de granos combina maíz, centeno y cebada malteada seleccionados para aportar complejidad aromática y estructura. La fermentación y destilación se ejecutan con cuidado, manteniendo integridad y consistencia.

El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble bajo condiciones controladas de almacén, permitiendo que la interacción con la madera ocurra de forma natural con el tiempo. Las barricas aportan calidez, azúcar caramelizada y especias sutiles, reforzando la densidad estructural sin dominar el destilado. Al dejarlo sin cortar y sin filtrar, Booker’s preserva el matiz, el cuerpo y la concentración, creando un producto que comunica plenamente su origen.

En el paladar, el caramelo rico, los frutos secos tostados y las especias oscuras de repostería se despliegan gradualmente. La textura es firme y envolvente, llevando los sabores de manera uniforme a través de un paladar medio largo y estratificado. El final es persistente y cálido, con roble, especias e influencia de grano contenidos. El Lote Jerry es un estudio de paciencia y proporción, que ofrece una expresión a plena graduación que prioriza la integración y el carácter sobre la dulzura superficial o la intensidad ostentosa.