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Caballito Cerrero Unicorn Agave Azul - 750ml

Caballito Cerrero Unicorn Agave Azul - 750ml - Main image
$152.49 $249.99 In stock

Category: simple

Fundado en 1950 por Don Alfonso Jiménez Rosales, cofundador de Tequila Herradura, Caballito Cerrero surgió de su deseo de mantener los métodos tradicionales de elaboración del tequila tras una disputa familiar. Conocido por su lema, “El que no necesita Herraduras”, Caballito Cerrero se produce en la histórica Fábrica de Santa Rita, el sitio de destilación de agave más antiguo conocido en México, que data del siglo 16. En 2018, la familia Jiménez decidió dejar de etiquetar su producto como tequila para honrar las prácticas tradicionales de cultivo y destilación de la región de Amatitán, creando un seguimiento casi de culto entre los aficionados de todo el mundo.

Ahora reconocido como “Destilado de Agave”, Caballito Cerrero se elabora con agaves maduras de la región de Amatitán, incluidas las variedades de agave Blue Weber y Chato. La familia Jiménez, con más de 15 generaciones de experiencia, sigue comprometida con la producción de destilados de agave al 100% que honran la rica historia de destilación de México, convirtiendo a Caballito Cerrero en un favorito entre los entusiastas del tequila más acérrimos.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Alexander ★★★★★

I was curious how this would compare to other high-end blancos, and the smoothness on the first sip immediately set it apart. The mineral notes from the traditional clay oven really come through in the finish.

John H. ★★★★★

The agave flavor is incredibly pure and earthy, with a smooth finish that makes sipping it neat a real pleasure. This bottle captures that old-school, traditional taste I’ve been hunting for.

Samuel ★★★★★

Finally got a bottle after searching for ages — the traditional production method really comes through in the smoothness. It's a sipper for sure, with a much cleaner finish than the mass-produced stuff I'm used to.