Chika Sake Cup - 5 pk - 200ml

Suave y refrescante de principio a fin, este sake se abre con un aroma ligero y acogedor que sugiere miel y caña de azúcar. Esas agradables notas dulces se superponen delicadamente con almendras tostadas, creando una calidez sutil que se despliega en el paladar. El perfil de sabor presenta un equilibrio refinado, donde los toques de pera y pomelo se mezclan con un toque de anís, subrayados por una suave modulación de chocolate negro. La impresión general es limpia y accesible, pero con la suficiente complejidad para recompensar una cata atenta. El final es suave y nítido, dejando una dulzura leve y persistente que invita al siguiente sorbo sin resultar pesado. Este sake brilla cuando se sirve ligeramente frío, lo que permite que los aromas se mantengan frescos mientras los sabores permanecen brillantes y bien definidos.

La cervecería Hakutsuru se encuentra en el famoso distrito de Nada en Kobe, una zona líder en la producción de sake, reconocida por su agua de alta calidad y sus tradiciones de elaboración maduras. El nombre Hakutsuru significa "grulla blanca". El carácter reservado y la apariencia elegante de la grulla, junto con la asociación cultural de ver una grulla en vuelo como un signo auspicioso, hacen de la grulla un símbolo ideal para representar la excelente calidad del sake de Hakutsuru. El legado de la marca refleja un compromiso con la artesanía, la consistencia y la búsqueda del equilibrio entre aroma, sabor y final. Tanto visitantes como conocedores aprecian a Hakutsuru por su meticulosa filosofía de elaboración, que honra tanto las técnicas centenarias de Nada como una sensibilidad moderna que produce sake con pureza, amplitud y carácter perdurable.