Cline Old Vine Zinfandel - 750ml

Cline Old Vine Zinfandel procede de viñedos maduros de California, donde los sistemas radiculares establecidos regulan el vigor y favorecen la concentración. Estas cepas viejas producen rendimientos naturalmente más bajos, lo que permite que el Zinfandel exprese profundidad, equilibrio y claridad varietal moldeada por el terruño y la añada.

La fermentación se gestiona para preservar la integridad de la fruta mientras se construye estructura mediante una extracción medida. La crianza en barricas de roble aporta calidez y un toque especiado, enmarcando el vino sin abrumar su carácter central. El enfoque enológico prioriza la integración y la accesibilidad frente al exceso de potencia.

En boca, se despliegan mora madura, fruta del bosque y pimienta negra con intensidad constante. La textura es redonda y generosa, sostenida por una acidez equilibrada y taninos suaves. El final es suave y persistente, reflejando la madurez de las cepas y un enfoque contenido y equilibrado hacia el Zinfandel.