Francis Ford Coppola Diamond Collection Claret - 750 ml

Oscuro y delicioso, el Claret de la Colección Diamond combina notas fragantes de grosella negra, mora y ciruela, con toques de vainilla y cedro. Ofrece buena longitud en el paladar, con taninos firmes que aportan estructura sin austeridad, respaldando un carácter sofisticado. El vino se despliega con cuerpo pleno y un final largo y elegante que perdura con especias y fruta oscura. Los aromas de fruta negra madura, grafito y roble tostado conducen a un paladar en capas donde dominan la mora y la grosella negra, complementadas por notas de ciruela negra, arándano y un toque de violeta. Sutiles matices minerales añaden peso y aplomo. Los taninos son de grano fino, lo que promete un envejecimiento elegante y, a la vez, un disfrute inmediato.

En el paladar medio, una acidez equilibrada realza la fruta, permitiendo que emerjan las especias, la vainilla y el cacao. Este Claret marida maravillosamente con platos ricos como cordero a la parrilla, rosbif o risotto de setas, y también resiste quesos curados. Elaborado con una cuidadosa selección de parcelas de viñedo y prácticas de fermentación meditadas, el Claret de la Colección Diamond expresa profundidad sin pesadez, ofreciendo una experiencia pulida y elegante tanto para el disfrute casual como para la cata contemplativa. Sírvalo a unos 60–65°F (15–18°C) para revelar su complejidad aromática y su estructura completa.