General Gorostieta Tequila Blanco - 750ml
Category: simple
El Tequila General Gorostieta es un homenaje al coraje. Es una carta de amor y un reconocimiento silencioso a quienes se levantan y luchan por lo que creen, a quienes superan la adversidad con valentía y resiliencia. A quienes han elegido el sacrificio y permanecen fieles a la causa que persiguen. Un tequila para los que creen. La historia del General Gorostieta es una historia de sacrificio, valor y resistencia. Una historia oculta y casi desconocida escrita hace 100 años. Hoy hemos decidido sacarla a la luz, contarla con honestidad y difundirla al mundo. NOTAS DE CATA
- Vista: Brillante, luminoso, blanco con destellos plateados y de cuerpo pleno.
- Nariz: En una primera impresión, se desarrollan intensas notas de caramelo, vainilla, agave cocido y dulce de leche debido a su lenta cocción. Toques afrutados de granada roja, ciruela amarilla, chicozapote y matices cítricos de pomelo y limón definen el terruño alteño. Ligeras notas especiadas de pimienta negra, aromas florales de pétalos de rosa y sutiles matices minerales debidos a su cuidadosa destilación componen su perfil equilibrado.
- Boca: Su primera impresión en el paladar es sedosa, confirmando plenamente su promesa olfativa y dejando rastros de sabores afrutados, dulces, florales y minerales, así como el sabor a agave cocido. Es una sensación en boca dulce y prolongada.
DETALLES DE PRODUCCIÓN
- NOM: 1414; Arandas, Jalisco
- TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber
- REGIÓN DEL AGAVE: Jalisco (Los Altos)
- REGIÓN: Jalisco (Sur de Los Altos)
- COCCIÓN: Hornos de piedra/ladrillo
- EXTRACCIÓN: Molino de rodillos
- FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo
- FERMENTACIÓN: Tanques de acero inoxidable, 100% agave, música clásica, levadura de champán, fermentación sin fibras
- DESTILACIÓN: Destilado 2x
- ALAMBIQUE: Olla de cobre
- ABV/PRUEBA: 40% vol. (80-proof)
- OTROS: Sin aditivos, aireación
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