Heavensake Junmai 12 Sake - 750ml
Category: simple
Con notas de caramelo salado y un final brillante y fresco, este sake tiene un 25% menos de alcohol y calorías que los sakes clásicos sin comprometer el sabor. Este desafío técnico fue resuelto magistralmente por Régis Camus y el Toji de la bodega familiar Konishi en la prefectura de Hyōgo. El resultado es una alternativa sin sulfitos de 12% vol. al vino rosado y blanco, perfecta para tardes relajadas o comidas de negocios.
La suavidad única de Heavensake proviene del maestro ensamblador francés Régis Camus, quien fue el primero en aplicar técnicas de mezcla de champán al sake.
HEAVENSAKE solo produce sake que son “Junmai” (puro en japonés), lo que significa que son el resultado de una fermentación natural utilizando solo tres ingredientes: agua, arroz y koji.
Perfil de sabor rico y seco, libre de gluten o sulfitos, este excepcional sake se disfruta frío en una copa de vino. ¡Un sabor del cielo!
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