Miao Pet Natural Wine - 750ml

Miao Pet Nat es un vino natural Pet-Nat elaborado predominantemente con Chardonnay, con un toque de Cabernet Franc, todo ello procedente de viñedos ecológicos del Valle de Curicó, en el centro de Chile. El vino ofrece burbujas fáciles y boyantes que elevan un núcleo de fruta de huerto ahumada, complementado con hierbas silvestres y un toque herbáceo y fresco en el final. En boca, revela un espectro vivo de sabores: manzanas jugosas y bayas maduras, ralladura de cítricos brillante, un toque de salmuera, toques de especias y un ligero borde de cuero a medida que se abre. La combinación de efervescencia suave y claridad rústica confiere al vino un carácter animado y accesible que canta especialmente bien en entornos informales y soleados. Sus matices salinos y minerales ayudan a crear una textura crujiente y estructurada que sigue siendo refrescante en lugar de austera. Estos elementos trabajan juntos para transmitir un sentido del lugar: vides cálidas por el sol, agricultura ecológica y el proceso de fermentación natural que define a los vinos Pet Nat. Esta botella invita a maridajes animados: pruébalo con platos ligeros de marisco, ensaladas cítricas, quesos suaves o meze mediterráneo, donde la acidez y el burbujeo del vino pueden equilibrar sabores más ricos. Miao Pet Nat se disfruta mejor joven, cuando su vivacidad y chispa textural están en su punto álgido, capturando la esencia de un vino natural chileno avanzado y con carácter.