Mijenta Tequila Añejo Gran Reserva - 750ml
Category: simple
Mijenta Añejo Gran Reserva es un tequila ultra-premium sin igual. Envejecido durante un mínimo de 18 meses en 4 barricas de roble diferentes, Mijenta Añejo Gran Reserva ofrece un perfil de sabor más complejo, intenso y exquisitamente equilibrado.
Notas de cata: En nariz: Elegantes notas de nibs de cacao con capas de caramelo de mantequilla, agave cocido y toques de tabaco.
A la vista: Cuerpo completo con un intenso color dorado y tonos cobrizos que brillan vibrantes en la copa, revelando el armonioso proceso de maduración.
En boca: Suave y aterciopelado con una gama de sabores complejos que van desde frutos secos hasta especias y café.
DETALLES DE PRODUCCIÓN
NOM 1412
TIPO DE AGAVE Tequilana Weber
REGIÓN DEL AGAVE Jalisco (Los Altos)
REGIÓN Jalisco (Los Altos Sur)
COCCIÓN Autoclave (baja presión)
EXTRACCIÓN Molino de rodillos
FUENTE DE AGUA Agua de pozo profundo
FERMENTACIÓN Tanques de acero inoxidable, 100% agave, Fermentación sin fibras
DESTILACIÓN 2x destilado
ALAMBIQUE Olla de acero inoxidable
ENVEJECIMIENTO Barricas de roble francés, barricas de roble blanco americano, barricas usadas, barricas de acacia, barricas de cerezo
ABV/GRADUACIÓN 40% vol (80 proof)
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