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Nixta Licor de Elote - 375ml

Nixta Licor de Elote - 375ml - Main image
$14.48 $22.99 In stock

Nixta Licor de Elote es un licor mexicano de maíz elaborado con maíz cacahuazintle ancestral, producido mediante el proceso de nixtamalización de 4.000 años de antigüedad. Remojar y cocer los granos en agua de cal libera sus sabores profundamente arraigados y crea un destilado suave y cremoso con un pedigrí distintivo. El licor resultante porta la esencia del maíz bañado por el sol, complementada por suaves notas de vainilla y caramelo, todo envuelto en una sensación en boca sedosa y aterciopelada. En nariz, cálidos matices de maíz tostado se mezclan con una dulzura sutil, mientras que el paladar revela un equilibrio armonioso entre el carácter terroso del maíz, una delicada vainilla y una dulzura prolongada de caramelo que perdura suavemente en el final. Su textura invita a sorber despacio, aunque también brilla como ingrediente versátil en cócteles, donde puede aportar profundidad y un toque de dulzura sin dominar otros sabores. Nixta se describe a menudo como nostálgica y moderna a la vez, tendiendo un puente entre tradiciones agrícolas ancestrales y el consumo contemporáneo, y se disfruta sola, con hielo o como componente clave en creativas bebidas mezcladas. La producción pone el énfasis en el oficio y la tradición, destacando la integridad de los ingredientes y la cuidadosa artesanía implicada en cada lote. Ya sea para saborearla en solitario o para incorporarla a una carta de cócteles, Nixta Licor de Elote ofrece una experiencia distintiva y memorable que celebra el patrimonio del maíz mexicano.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Richard ★★★★★

The nixtamalization process really gives this liqueur a unique, earthy sweetness I've never tasted before. It's surprisingly smooth on its own over ice, with a gentle corn flavor that's nothing like artificial syrups. Perfect for sipping slowly or mixing into a creative cocktail.

Samuel D. ★★★★★

Opened this bottle expecting just another novelty liqueur, but that ancestral cacahuazintle maize comes through in a way I’ve never tasted before. The limewater touch from the nixtamalization gives it a soft, earthy finish that’s surprisingly smooth on its own over ice.

Sebastian ★★★★★

The nixtamalization process really comes through in every sip—that lime-kissed, roasted corn character is unlike any other liqueur I've tried. I've been pouring it over ice with a twist of orange for a slow evening drink, and the 375ml bottle feels perfectly sized for savoring.