Oban 15 Años Port Cask Finish - 750ml

Oban 15 Year Port Cask Finish se produce en la Destilería Oban, fundada en 1794 por los hermanos Hugh y John Stevenson en la costa occidental de las Highlands de Escocia, una de las destilerías más antiguas y pequeñas del país. Situada entre las Highlands y las Islas en una pequeña bahía esculpida por el mar, los siete artesanos de la destilería producen whisky en pequeños alambiques de cobre con forma de farol, entre los más pequeños de Escocia, una limitación que da forma a un estilo de casa distintivamente equilibrado y con influencia marina. Esta expresión marca el segundo lanzamiento de la serie de acabado en barrica de 15 años de Oban, tras el Cask Strength Sherry Cask Finish de 2025, y se inspiró en la herencia costera compartida de Oban y Oporto, Portugal, dos ciudades portuarias conectadas por siglos de comercio marítimo.

El whisky experimenta su maduración principal de quince años en barricas de roble americano antes de ser transferido a barricas de roble americano 100% de oporto rubí cuidadosamente seleccionadas para un período de acabado. El acabado en barrica de oporto fue calibrado, en palabras del Maestro Mezclador de Diageo, Dr. Stuart Morrison, para permitir que la influencia de la barrica complemente el carácter de la destilería sin abrumarlo, añadiendo profundidad y notas de frutos rojos mientras preserva la estructura y el equilibrio que definen la identidad marítima de Oban. El resultado se embotella a 52,1% ABV, un punto de graduación que preserva la intensidad del acabado sin sacrificar el carácter costero del espíritu.

En nariz se abre con vino blanco afrutado, frambuesa y vainilla junto a las notas marinas características de Oban de brisa marina y arena cálida. En boca es suave y cremoso en textura, con dulzura melosa y frutos rojos jugosos que se desarrollan hacia una salinidad suave y un picante de pimienta creciente. El final es corto a medio y seco, cerrando con pimienta blanca persistente y una salmuera mineral tenue característica de la posición de la destilería en la costa atlántica de Escocia.